La alimentación es el combustible para nuestro turbo que es la salud. ¿Y qué podemos comer, de verdad que esté científicamente comprobado, para nuestros ojos?
Pues según los estudios al caso se trata de tres componentes: luteína, zeaxantina y astaxantina.
- Alimentos ricos en astaxantina: algas marinas, salmón salvaje, trucha, camarones, langosta y otros mariscos. También frutos rojos como los arándanos y las frambuesas.
- Alimentos ricos en luteína y zeaxantina: huevos , aguacate , pistachos y verduras de hoja verde oscuro como la col rizada , el brócoli y la espinaca.
Estos alimentos tomados de manera regular ayudan a prácticamente la totalidad de las enfermedades oculares desde la agudeza visual hasta las cataratas.
